Lækker LCHF mos

 

 

 

Ingredienser (4 personer):

1 stort blomkålshoved
50 g smør
100 g Philidelphia neutral flødeost
Salt
peber

 

Fremgansmåde:

1. Skær blomkålen ud i små stykker og damp den til den er mør.

2. smelt nu smør og flødeost i en separat gryde.

3. Når blomkålen er mør, skal den drænes for vand, jeg plejer at bruge et viskestykke, men er klart åben over for forslag da det er møg besværligt.

4. Hæld nu den drænede blomkål tilbage i gryden, tilsæt blandingen af smeltet smør og flødeost, pisk det sammen med en elpisker og  smag til med salt og peber